Kafaři očima nekafaře, jeden den, hodinu po hodině, minutu po minutě, dej si kafe, kdo máš chutě.

6.45: Budíček. 5 minut se převaluji a přemýšlím, jestli dnes tenhle „den kafe“ opravdu zkusím. Tři  dřepy, dva jsou kvůli hledání zakopnuté pantofle.

7.05: Vřící vodou zalévám instantní kávu, fotím jen samotnou kávu. Skoro jí neubylo, dal jsem dvě lžičky. Vedle stojí zelený čaj. Mám rád čaj, měl jsem raději psát o dni dobrého čajaře – čajovníka.

7.10: Vločky s banánem, nahřáté v mikrovlnné troubě a dovnitř jogurt chutnají po loku kávy dost jinak než obvykle. Do kávy přidávám mléko a cukr. Mléko srdnatě přebíjí trpkou chuť (pozn autora: měl jsem si dát kakao a zde jen mlžit, tak příště…). Mám chuť na sušený špek. Nevím, jestli je to vlivem kávy nebo jen toho, že jsem ho spatřil v lednici, každopádně odolávám pokušení.

7.25: Teplá káva s mlékem a jogurtové vločky udělaly svoje, kvapným krokem opouštím kuchyň na toaletu, kam všeobecně chodím až mnohem později. Ale kdo ví, třeba to má na vině tuňák k večeři. V duchu děkuji, že již nejezdím 40 minut do práce. Vyčistil jsem si zuby a jazyk, kafe všude.

7.40: Zjišťuji časovou ztrátu danou dvojím čištěním zubů a tím ostatním - úhrnem přes 10minut. Přijdu pozdě do práce.

8.25: Mrkev chutná nemrkvovatě, zajídám ji sladkou arašídovou tyčinkou, je to lepší. Necítím přehnanou aktivitu, venku prší, nálada dobrá.

8.40: Mám poměrně velkou žízeň, káva působí mírně diureticky. Ca, Na, K teď v ledvinách asi debatují. Proto se objednává ke kávě v restauraci sodovka, aha. Hrnek a půl vody to spravil.

10.15: Sbíhám dolů z kanceláře dát si kafe. Nemám na něj chuť, čas volím dle kolegů, kteří tam chodí v tuto dobu. Varianta coffe pod (ať se to střídá), zjednodušeně: kávová kapsle z papíru se zacvakne do držáku, přes ní teče horká voda do hrnku. Má to být espresso, je to černá voda s trochou pěny. Kapsle je vidět vedle hrnku. Chuťově je to lepší varianta než instant ráno, vzdáleně to připomíná kafe. Nedopíjím, zapíjím vodou, zajídám pomerančem. (Čím asi tak kafaři odstraňují tu nepříjemnou chuť z patra?) Surogáty coby náhražky vedou? Pražená semena z chřestu, cikorka není hanlivým označením, mimo čekanky vyráběna také i z nekvalitních fíků (staré nebo seschlé) viz. Ottova encyklopedie 1908. „Proč to ty lidi jen pijou? A dobrovolně?“ Žvýkačka pomáhá.

10.55: Zívám. Že to mělo nějaký přínos k článku, to ne, ale když už jsem ten časový údaj napsal, proč ho mazat

11.48: Oběd – smažená ryba. Netroufám si dát kafíčko po po obědě, jak je obyčejně v našich krajích zvykem, na to byla ryba moc dobrá. Nalezen vzorek instantní kávy v pytlíčku s nápisem 3+1 v mém šuplíku. Takové podobné s sebou tahal/tahá pan C. po kapsách, sype si je rovnou do úst, jen tak nasucho. Ochutnám 3+1 později. Soukromě zneužívám pořekadlo „lepší dříve než později“ a upravuji ho pro tento kávový den na „lepší pozdě a úplně nejlépe nejpozději.“

15.50: Svačina, zkouším kávu 3+1. Zalijte horkou, ne vroucí vodou, 80°C. Složení: cukr, glukózový sirup, ztužený rostlinný tuk, extrakt z instantní kávoviny, instantní káva (min 8%, takže v 18g pytlíčku cca 1,5g kávy), mléčná bílkovina, emulgátor E471 (mono a diglyceridy mastných kyselin), stabilizátor E340 (fosforečnany draselné, napomáhají nadměrnému vylučování vápníku z těla. V důsledku toho může být tělo citlivější na nedostatek vápníku), prostispékavá látka E551 (oxid křemičitý), maďarská verze navíc E160a, což je potravinářská oranžová. Na závěr poučení: Obsahuje výrobek z mléka. Průměrné výživové hodnoty na 100g: Energetická hodnota 1628 kj/386 kcal, bíloviny 3g, sacharidy 71g, tuky 10g, přepočet na 18g: 293 kj/70 kcal, bílkoviny 0,5g, sacharidy 12,8g, tuky 1,8g. F*** me! Po ochutnané lžičce nápoj nemilosrdně liju do umyvadla. Jsem statečný, ale zas ne tolik. Pořekadlo zkráceno na „nikdy víc“. Lámankový chléb a kousek uzeného sýra mi stačí. Obal od sýra kvůli složení pro jistotu nezkoumám, sýr by odpad v umyvadle určitě ucpal.

17.05: Odcházím z práce, za dnešek jsem toho díky psaní kávového článku moc nestihl, musím to nahnat zítra. Večer budu pokračovat, doma je zbytek brazilské organické kávy od Jardy a Jardy z La Bohéme Café, z exkurze do jejich pražírny. K drcení použiji hmoždíř, byla to i jedna z Jardou vyslovených variant, pokud nemáte vhodný mlýnek.

19.05: Přišel jsem domů, beru kameninový hmoždíř, sypu do něj zrnka – to lze ostatně použít i jako terapii na uklidnění, pokud vás například vytočil tvrdohlavý bankomat. Je to hlučnější forma úpravy zrnek než je mlýnková varianta, použijte měkkou podložku pod hmoždíř. Může se totiž stát, že vás sousedi budou obviňovat, že jste adpoptovali datla. Zalévám kávu – a je opravdu jiná, provoněla celý pokoj. Chvíli počkám, než lžičkou prorazím a zkoumám krustu jako v La Bohéme Café.

23.35: Pokouším se usnout. Bohužel, káva z Brazílie funguje dokonale. Běhám po bytě a dělám všechny ty všeobecně nepopulární a dlouho odkládané činnosti jako je třídění oblečení, vyhazování krabic, stěhování nábytku, 80 kliků na jedné ruce. Až tahle káva mě opravdu doslova nakopla. V duchu jsem si představoval zapadlou kavárnu, kde mi ženy s kakaově hnědou hebkou kůží, po prohýřené noci plné samby, ráno nesou s tajemnými úsměvy svých plných rtech takovýhle hrnek.

Mimochodem, rozpustná káva (reklamou propagovaná s červeným hrnkem) ve 200g balení stojí 140Kč; organická ve 250g balení u Jardy má cenovku 195 Kč. Rozdíl 20 Kč vzhledem k vlastnostem a chuti je opravdu směšný.

23.50: Usínám za přispění počítání oveček, což už jsem dlouho nedělal. Těsně před usnutím mne krátce zahřeje myšlenka na vykonanou práci a zároveň vyděsí pocit, že jsem si poklidil byt k nepoznání a zítra nebudu vědět, kde co mám. Zítra to vidím zas na večerní kafe.

Všechny postavy, místa a děje jsou smyšlené a jakákoliv podobnost se skutečností je buď čistě náhodná, nebo zcela úmyslná.