Bistro Florentýna

Kuchařský zápočet

Hluboko do kapsy, málo do hrnce. Jen láskou se člověk nenají. Jedna kapsa prázdná, druhá vysypaná a do menzy daleko.

Uvedená hesla více než výstižně popisují život sotva dvacetiletého mláděte daleko od maminčina hnízda. Nebožátko v lůně univerzitního světa. Chudáček bez opory v říši velkoměsta. Pche!

Zbavte se této ublíženecké skořápky a získejte maximum kreditů při zápočtu z kuchtění. Jak na to?

  1. Hýčkejte se. Ačkoli neoplýváte kapitálem, nesnižujte se k nákupům, při kterých kraluje kvantita nad kvalitou. Vagon levné uzeniny nevítězí nad skromnější porcí kvalitní šunky. Leckdy nakoupíte v malém řeznictví výhodněji (z pohledu spokojených chuťových buněk) než v rádoby šetrném hypermarketu.
  2. Vychutnávejte. Znáte větší lahodu než krajíc čerstvého chleba s máslem. Společnost je navíc povolena maximálně špetce soli. Kdy jste si pochutnali naposledy? V jednoduchosti je síla a CHUŤ!
  3. Neohrnujte nos. Odháníte maminku / babičku / tetičku, když vám po víkendu doma přibaluje do krosny domácí povidla, kyselé okurky, křížaly, zavařeninu, vlastnoručně uzené párečky, tlačenku nebo jablečný mošt? Proč? Má někdo z vašich spolubydlících z domova lepší základ? Žádné konzervanty, glutaman, skryté nechutné látky a naopak plno lásky a péče. Co více si přát? Berte všema deseti, plňte své zavazadlo co to jde a děkujte.
  4. Nechte se pozvat. Slaví-li spolužák narozeniny, zvládnul-li zkoušku na výbornou, má-li chuť se dělit o své štěstí, neváhejte. Přijďte s úsměvem na rtu, malou drobností k tomu a veselte se. O hladu a žízni vás šťastlivec jistě nenechá.
  5. Objevujte. Není nutno studovat letáky všech blízkých super-obchodů. Stačí být pozorný k tomu, co nového se koná v okolí. Pokud se objeví nějaký nový podnik (což např. v Praze není nijak vzácné), nabízí speciální návštěvnické menu. Buďte Robinson Crusoe v kulinářské oblasti, poznáte netušené. 
  6. Sledujte novinky. Jak nové podniky, tak nové produkty, pořádají své promo-akce. Máte svůj názor a stojíte si za ním? Dovedete obhájit, že ochutnaná zmrzlina vážně nestojí za to? Zapojte se. Výzkumné agentury jsou vděčné za každý objevný názor. Ten váš to rozhodně je!
  7. Chvalte kamarád(k)y. Jistě se ve vašem okolí najde šikulka, který/á má zálibu v kuchtění. Podporujte tuto  bohulibou vlastnost a vynášejte kulinářské výtvory do nebes. Vrátí se vám to v naturáliích!
  8. Milujte. Nejen dobré jídlo, ale i svého partnera (a jeho rodinu). Co myslíte, umí někdo svíčkovou lépe než „tchýně-čekatelka“?
  9. Buďte uvědomněle štědří. Nemám na mysli žádné hýření (studujete přeci!). Nicméně, přijít na oslavu narozenin s prázdnýma rukama rozhodně zavírá všechny možnosti do budoucna. Nezapomeňte občas přátelům připomenout, že u vás mají svou cenu.    
  10. Shrnutí – myslete na sebe! Zakládáte si pravidla do budoucna. Stáváte se dospělými, uvědomělými, poznáváte své priority. Výživa ovlivňuje zdraví, život bez chorob a nemocí přináší spokojenost, starostí potkáte v budoucnu ještě spoustu a tudíž není potřeba si je přidělávat.

Myslete na sebe, vnímejte okolí, mějte se/je rádi. Bude vám potom fajn, a to nejen ve studentských letech. 

Komentářů: 2

  1. Není nad párek a pivo :-) a nebo tlačenku s cibulí… a pivo :-) a vůbec na co jídlo, když je to převlečená žízeň? Dali jste si někdy pět pif a měli hlad? :-) ))

  2. No, z vašich komentaru by se nekdo mohl skutecne PIFnout :)

A co si myslíte vy?