Komentáře k příspěvku: Kakao holandské http://blog.florentyna.cz/2008/12/04/kakao-holandske/ Vraž do toho kopu lásky Tue, 24 Jan 2012 16:52:06 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 Od: Zora http://blog.florentyna.cz/2008/12/04/kakao-holandske/comment-page-1/#comment-6564 Zora Tue, 26 Jul 2011 08:28:52 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/otazka/kakao-holandske#comment-6564 Vážená paní Vladko, Marie Terezie, poslední královna z habsburské dynastie (dále už dyn. habsbursko-lotrinská), historicky chybně u nás titulovaná jako císařovna, se r. 1736 provdala za pozdějšího císaře Františka I. Lotrinského (byla tedy pí. císařová) a svůj život prožila převážně ve Vídni. Z jejích 16ti dětí se za posledního vládnoucího francouzského krále Ludvíka VI., tedy nikoliv Ludvíka IV. zvan. Král Slunce provdala tehdy 15tiletá Marie Antoinetta. Oba manželé byli gilotinováni za revolučního teroru. Vážená paní Vladko,

Marie Terezie, poslední královna z habsburské dynastie (dále už dyn. habsbursko-lotrinská), historicky chybně u nás titulovaná jako císařovna, se r. 1736 provdala za pozdějšího císaře Františka I. Lotrinského (byla tedy pí. císařová) a svůj život prožila převážně ve Vídni.
Z jejích 16ti dětí se za posledního vládnoucího francouzského krále Ludvíka VI., tedy nikoliv Ludvíka IV. zvan. Král Slunce provdala tehdy 15tiletá Marie Antoinetta. Oba manželé byli gilotinováni za revolučního teroru.

]]> Od: Kakao http://blog.florentyna.cz/2008/12/04/kakao-holandske/comment-page-1/#comment-6555 Kakao Sat, 05 Mar 2011 19:41:29 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/otazka/kakao-holandske#comment-6555 [...] A jako malý bonus navíc je tento hezký článek z bistra Florentýna [...] [...] A jako malý bonus navíc je tento hezký článek z bistra Florentýna [...]

]]> Od: enun http://blog.florentyna.cz/2008/12/04/kakao-holandske/comment-page-1/#comment-6546 enun Sun, 02 Jan 2011 03:26:13 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/otazka/kakao-holandske#comment-6546 Kdyz mate nadstandartni pozadavek tak jedine Interspar. Krome celozrnneho peciva to krom zdrave vyzivy proste neexistuje a to uz bych daval fakt facky i tomu intersparu.. jinak mam dotaz obcas nechapu bo co - jaky je (teda?) rozdil mezi holandskym kakaem a tim na vareni? Kdyz mate nadstandartni pozadavek tak jedine Interspar. Krome celozrnneho peciva to krom zdrave vyzivy proste neexistuje a to uz bych daval fakt facky i tomu intersparu.. jinak mam dotaz obcas nechapu bo co – jaky je (teda?) rozdil mezi holandskym kakaem a tim na vareni?

]]> Od: Mirek http://blog.florentyna.cz/2008/12/04/kakao-holandske/comment-page-1/#comment-6056 Mirek Wed, 09 Sep 2009 15:46:21 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/otazka/kakao-holandske#comment-6056 <!--texy-->Konečně jsem viděl mé oblíbené kakao Van Houten v Intersparech Konečně jsem viděl mé oblíbené kakao Van Houten v Intersparech

]]> Od: Vladka http://blog.florentyna.cz/2008/12/04/kakao-holandske/comment-page-1/#comment-3617 Vladka Fri, 19 Dec 2008 19:56:46 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/otazka/kakao-holandske#comment-3617 <!--texy-->Pár odkazů má tříkolka v článku Horká, tekutá a pekelně dobrá, očividně jde poctivé kakao sehnat přes amazon.com (http://www.amazon.com/ChefShop-Pernigotti-Cocoa/dp/B000Q0IMOK), ale není v plechové krabici. Ginevro, kde jsi? Víš o něm něco? Pár odkazů má tříkolka v článku Horká, tekutá a pekelně dobrá, očividně jde poctivé kakao sehnat přes amazon.com (http://www.amazon.com/ChefShop-Pernigotti-Cocoa/dp/B000Q0IMOK), ale není v plechové krabici. Ginevro, kde jsi? Víš o něm něco?

]]> Od: Marcel http://blog.florentyna.cz/2008/12/04/kakao-holandske/comment-page-1/#comment-3615 Marcel Fri, 19 Dec 2008 13:31:20 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/otazka/kakao-holandske#comment-3615 <!--texy-->Když tak krásně píšete o kakau ..., nemáte náhodou někdo tip na internetový obchod, kde se dá takové poctivé kakao v plechové krabici sehnat?? Jsem milovník hořkého kakaa, a to Van Houten si pamatuji z obchodů, ale s nástupem Tesca a spol. se již úplně vytratilo. Děkuji Když tak krásně píšete o kakau …, nemáte náhodou někdo tip na internetový obchod, kde se dá takové poctivé kakao v plechové krabici sehnat?? Jsem milovník hořkého kakaa, a to Van Houten si pamatuji z obchodů, ale s nástupem Tesca a spol. se již úplně vytratilo. Děkuji

]]> Od: Vladka http://blog.florentyna.cz/2008/12/04/kakao-holandske/comment-page-1/#comment-3488 Vladka Sat, 06 Dec 2008 19:01:07 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/otazka/kakao-holandske#comment-3488 <!--texy-->Romano, určitě se to tak moc lišit nebude a souhlasím, že na druhu použitého alkoholu až tak nezáleží. K době namáčení bych dodala jen čím déle, tím lépe :) Dokud vanilka voní, má co předat do roztoku :) DolceVita: to já zase sladké ráda :) Zato kolem Vánoc rychle přesedlám na slané, nebo aspoň čerstvé a šťavnaté záležitosti. Romano, určitě se to tak moc lišit nebude a souhlasím, že na druhu použitého alkoholu až tak nezáleží. K době namáčení bych dodala jen čím déle, tím lépe :) Dokud vanilka voní, má co předat do roztoku :)
DolceVita: to já zase sladké ráda :) Zato kolem Vánoc rychle přesedlám na slané, nebo aspoň čerstvé a šťavnaté záležitosti.

]]> Od: Romana http://blog.florentyna.cz/2008/12/04/kakao-holandske/comment-page-1/#comment-3483 Romana Fri, 05 Dec 2008 10:54:58 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/otazka/kakao-holandske#comment-3483 <!--texy-->Vladka: Já si dělám esenci tak, že do 200 ml alkoholu dám dva rozříznuté lusky vanilky. Alkohol může být vodka, bílý rum nebo nakonec cokoli, co dotyčnému vyhovuje. Momentálně jí mám z Metaxy, protože byla prostě po ruce. A vylouhované je to už tak za 2-3 týdny. Koukala jsem se na složení esence u Marks a Spencer a bylo tam myslím 3% vanilky, voda a alkohol, takže se to asi nijak zvlášť neliší. Vladka:
Já si dělám esenci tak, že do 200 ml alkoholu dám dva rozříznuté lusky vanilky. Alkohol může být vodka, bílý rum nebo nakonec cokoli, co dotyčnému vyhovuje. Momentálně jí mám z Metaxy, protože byla prostě po ruce. A vylouhované je to už tak za 2-3 týdny.
Koukala jsem se na složení esence u Marks a Spencer a bylo tam myslím 3% vanilky, voda a alkohol, takže se to asi nijak zvlášť neliší.

]]> Od: DolceVita http://blog.florentyna.cz/2008/12/04/kakao-holandske/comment-page-1/#comment-3482 DolceVita Fri, 05 Dec 2008 10:48:30 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/otazka/kakao-holandske#comment-3482 <!--texy-->O výrobě vanilkové esence je zmínka i v komentářích pod tímto článkem http://dolcevita.blog.cz/0709/kolac-plny-vina Ta moje esence od domorodců je v ohavné lahvičce z plastu (200 ml obsah, což je opravdu štědrá dávka) a má extra tmavou barvu. Když dám pár kapek do světlého krému, chytne šedý nádech, ale ta vůně je fakt naprosto dokonalá. Po alkoholu nevoní, ale fakt je, že člověk na vanilkové esenci dlouho nepřežije. Já jsem spíš na slané záležitosti :-) Ale na vanilkové rohlíčky se letos těším! O výrobě vanilkové esence je zmínka i v komentářích pod tímto článkem

http://dolcevita.blog.cz/0709/kolac-plny-vina

Ta moje esence od domorodců je v ohavné lahvičce z plastu (200 ml obsah, což je opravdu štědrá dávka) a má extra tmavou barvu. Když dám pár kapek do světlého krému, chytne šedý nádech, ale ta vůně je fakt naprosto dokonalá. Po alkoholu nevoní, ale fakt je, že člověk na vanilkové esenci dlouho nepřežije. Já jsem spíš na slané záležitosti :-) Ale na vanilkové rohlíčky se letos těším!

]]> Od: Vladka http://blog.florentyna.cz/2008/12/04/kakao-holandske/comment-page-1/#comment-3480 Vladka Fri, 05 Dec 2008 10:26:03 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/otazka/kakao-holandske#comment-3480 <!--texy-->Jé, vanilková esence. Teď jsem zase viděla na něčím blogu, že ji dělá. Že použité vanilkové lusky skladuje ve vodce a za pár měsíců se z toho stane naprosto úžasná záležitost. Jedna z mála věcí, kde zapomnětlivost není na škodu :) Jenže tam se vycházelo z úplně jiných cen vanilky :( Jako vlastnoručně vyrobený jedlý dárek by to bylo fajn, ale muselo by se začít už v létě :) Kakaová degustace zní skvěle, neříkej dvakrát :) Jé, vanilková esence. Teď jsem zase viděla na něčím blogu, že ji dělá. Že použité vanilkové lusky skladuje ve vodce a za pár měsíců se z toho stane naprosto úžasná záležitost. Jedna z mála věcí, kde zapomnětlivost není na škodu :) Jenže tam se vycházelo z úplně jiných cen vanilky :( Jako vlastnoručně vyrobený jedlý dárek by to bylo fajn, ale muselo by se začít už v létě :)
Kakaová degustace zní skvěle, neříkej dvakrát :)

]]>