Komentáře k příspěvku: Superpotraviny http://blog.florentyna.cz/2009/01/08/superpotraviny/ Vraž do toho kopu lásky Tue, 24 Jan 2012 16:52:06 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 Od: Lenka http://blog.florentyna.cz/2009/01/08/superpotraviny/comment-page-1/#comment-3775 Lenka Tue, 13 Jan 2009 12:10:01 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/ochutnavka/superpotraviny#comment-3775 <!--texy-->co ŘEPA, lék všech léků? (Jinak k tomu kakau: v hradecké nemocnici také tvrdí, že KAKAO je výrazný alergen. Proto by např. ekzematici neměli pít ani kakaový nápoj.) co ŘEPA, lék všech léků?
(Jinak k tomu kakau: v hradecké nemocnici také tvrdí, že KAKAO je výrazný alergen. Proto by např. ekzematici neměli pít ani kakaový nápoj.)

]]> Od: Tyna http://blog.florentyna.cz/2009/01/08/superpotraviny/comment-page-1/#comment-3763 Tyna Sun, 11 Jan 2009 13:26:08 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/ochutnavka/superpotraviny#comment-3763 <!--texy-->Výsledky lékařských studií ukazují, že čokoláda s vysokým obsahem kakaa: působí jako účinný antioxidant dodává tělu nezbytný hořčík přechází vzniku kardiovaskulárních chorob díky obsaženým flavonoidům zabraňuje vzniku negativního cholesterolu předchází některým druhům rakoviny redukuje projevy revmatických onemocnění zmírňuje projevy Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby zvyšuje soustředění a koncentraci uvolňuje stres a působí antidepresivně působí na dobrou psychickou pohodu na druhou stranu je bohužel bohatá na kalorie a tuk...také je potřeba si vybrat tu nejkvalitnější tedy alespoň 70% kakaa a víš. Co se týče svatojánského chleba nebo-li karobu má také velmi pozitivní vliv na zdraví, ale obsahuje mnohem méně tuku Výsledky lékařských studií ukazují, že čokoláda s vysokým obsahem kakaa:

působí jako účinný antioxidant
dodává tělu nezbytný hořčík
přechází vzniku kardiovaskulárních chorob díky obsaženým flavonoidům
zabraňuje vzniku negativního cholesterolu
předchází některým druhům rakoviny
redukuje projevy revmatických onemocnění
zmírňuje projevy Alzheimerovy a Parkinsonovy choroby
zvyšuje soustředění a koncentraci
uvolňuje stres a působí antidepresivně
působí na dobrou psychickou pohodu

na druhou stranu je bohužel bohatá na kalorie a tuk…také je potřeba si vybrat tu nejkvalitnější tedy alespoň 70% kakaa a víš.

Co se týče svatojánského chleba nebo-li karobu má také velmi pozitivní vliv na zdraví, ale obsahuje mnohem méně tuku

]]> Od: blackberyi http://blog.florentyna.cz/2009/01/08/superpotraviny/comment-page-1/#comment-3762 blackberyi Sun, 11 Jan 2009 12:02:26 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/ochutnavka/superpotraviny#comment-3762 <!--texy-->Je to možný, já jsem jen předávala to, co jsem se doslechla... Máte ještě někdo nějaké jiné kakaové poznatky? Je to možný, já jsem jen předávala to, co jsem se doslechla…

Máte ještě někdo nějaké jiné kakaové poznatky?

]]> Od: UmmZahra http://blog.florentyna.cz/2009/01/08/superpotraviny/comment-page-1/#comment-3761 UmmZahra Sun, 11 Jan 2009 10:51:43 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/ochutnavka/superpotraviny#comment-3761 <!--texy-->Pokud vím, tak moje alergoložka, kde se 5 let léčím s astmatem mi říkala, že alergie na kakao není. Ale může být na čokoládu, tedy na příměsi, které se přidávají. Pokud vím, tak moje alergoložka, kde se 5 let léčím s astmatem mi říkala, že alergie na kakao není. Ale může být na čokoládu, tedy na příměsi, které se přidávají.

]]> Od: blackberyi http://blog.florentyna.cz/2009/01/08/superpotraviny/comment-page-1/#comment-3760 blackberyi Sun, 11 Jan 2009 09:05:21 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/ochutnavka/superpotraviny#comment-3760 <!--texy-->ještě k tomu kakau...je problematické třeba u lidí s kožními problémy, sestřenka ho má, spolu s kravským mlékem, zakázané kvůli lupénce a opravdu jí to hodně pomohlo...takže superpotravina to asi nebude...ale nějaký ty zdraví prospěšné látky v tom asi budou, ne? ještě k tomu kakau…je problematické třeba u lidí s kožními problémy, sestřenka ho má, spolu s kravským mlékem, zakázané kvůli lupénce a opravdu jí to hodně pomohlo…takže superpotravina to asi nebude…ale nějaký ty zdraví prospěšné látky v tom asi budou, ne?

]]> Od: Tyna http://blog.florentyna.cz/2009/01/08/superpotraviny/comment-page-1/#comment-3759 Tyna Sun, 11 Jan 2009 07:53:30 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/ochutnavka/superpotraviny#comment-3759 <!--texy-->Hyperaktivita dětí je obecně spůsobena cukrem, který je i v čokoládě, takže vše sladké... Goji je skvělé do domácích směsí vloček se semínky a oříšky místo rozinek. Zalévám si to sojovým mlékem nebo kefírem. Také se dají goji hodit do vody a tam pak pustí svoji chuť a lehce nabobtnají také se z nich připravuje skvělý čaj - jen se přelijí teplou vodou... Hyperaktivita dětí je obecně spůsobena cukrem, který je i v čokoládě, takže vše sladké…

Goji je skvělé do domácích směsí vloček se semínky a oříšky místo rozinek. Zalévám si to sojovým mlékem nebo kefírem. Také se dají goji hodit do vody a tam pak pustí svoji chuť a lehce nabobtnají také se z nich připravuje skvělý čaj – jen se přelijí teplou vodou…

]]> Od: Mariebobr http://blog.florentyna.cz/2009/01/08/superpotraviny/comment-page-1/#comment-3758 Mariebobr Sat, 10 Jan 2009 22:56:28 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/ochutnavka/superpotraviny#comment-3758 <!--texy-->Před pár dny jsem viděla Pod pokličkou o karobu a z toho, co tam povídali, jsem usoudila, že bych spíš už než kakao jako superpotravinu označila karob :-) Ale protože nemám info odjinud, neprohlašuju to jako jisté... Něco mě nad tím ale napadlo: Říkali tam, že kakao se svými povzbudivými účinky může způsobit až nespavost nebo hyperaktivitu. Nemůže to nějak souviset s tím, že je prý v dnešní době až polovina dětí hyperaktivních? Vždyť se čokoládou nebo kakaovými pochutinami cpou denně, což dřív nebývalo. Ví o tom něco víc někdo povolanější? Docela dost by mě to zajímalo, už třeba jen v zájmu mých budoucích dětí. Před pár dny jsem viděla Pod pokličkou o karobu a z toho, co tam povídali, jsem usoudila, že bych spíš už než kakao jako superpotravinu označila karob :-) Ale protože nemám info odjinud, neprohlašuju to jako jisté…
Něco mě nad tím ale napadlo: Říkali tam, že kakao se svými povzbudivými účinky může způsobit až nespavost nebo hyperaktivitu. Nemůže to nějak souviset s tím, že je prý v dnešní době až polovina dětí hyperaktivních? Vždyť se čokoládou nebo kakaovými pochutinami cpou denně, což dřív nebývalo. Ví o tom něco víc někdo povolanější? Docela dost by mě to zajímalo, už třeba jen v zájmu mých budoucích dětí.

]]> Od: blackberyi http://blog.florentyna.cz/2009/01/08/superpotraviny/comment-page-1/#comment-3754 blackberyi Sat, 10 Jan 2009 17:57:51 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/ochutnavka/superpotraviny#comment-3754 <!--texy-->lik: na podzim jsem si biodýně koupila u farmáře, uložila jsem je v bedničce do sklepa a jsou pořád ve skvělé formě. Základem je mít dýně se stopkou a bez vad, ze kterých by se mohla začít šířit hniloba. Takhle dlouho podle mých zkušeností vydrží dýně hokkaido i muškátová. Taková pečená dýně s čerstvými bylinkami ze zahrádky (šalvěj, tymián i saturejka jsou pořád na záhoně v obstojné kondici) je v po vánočních svátcích ohromné pochutnání:-) Ze zbytku dýně jsem nedávno dělala i dýňové bramborové nočky, které taky stály za to. Goji jsem si jednou koupila na doporučení kamarádky v bioobchůdku a není špatné, je to takové sladké, neutrální...jen neutším, jak jej využít (kromě zobání z pytlíku). Do superpotravin by se taky mohlo zařadit kakao a spol ne? Pořád se mluví o tom, jak jsou prospěšné zdraví (tedy, v odpovídající formě...Milka to asi nebude). Nedávno jsem měla doma i nepražené kakaové boby z divokého sběru v pralese (nebo jak to tam bylo napsané...možná že byly nerafinované, už nevím)...prostě to byla celá zrna, krásně křupavá, lehce nahořklá s jemnou kakaovou chutí, která když se jedla společně s hrozinkami, tak to byl skutečně božský a vlasně i zdravý zážitek. Ať žijí superpotraviny:-) lik: na podzim jsem si biodýně koupila u farmáře, uložila jsem je v bedničce do sklepa a jsou pořád ve skvělé formě. Základem je mít dýně se stopkou a bez vad, ze kterých by se mohla začít šířit hniloba. Takhle dlouho podle mých zkušeností vydrží dýně hokkaido i muškátová.

Taková pečená dýně s čerstvými bylinkami ze zahrádky (šalvěj, tymián i saturejka jsou pořád na záhoně v obstojné kondici) je v po vánočních svátcích ohromné pochutnání:-) Ze zbytku dýně jsem nedávno dělala i dýňové bramborové nočky, které taky stály za to.

Goji jsem si jednou koupila na doporučení kamarádky v bioobchůdku a není špatné, je to takové sladké, neutrální…jen neutším, jak jej využít (kromě zobání z pytlíku).

Do superpotravin by se taky mohlo zařadit kakao a spol ne? Pořád se mluví o tom, jak jsou prospěšné zdraví (tedy, v odpovídající formě…Milka to asi nebude). Nedávno jsem měla doma i nepražené kakaové boby z divokého sběru v pralese (nebo jak to tam bylo napsané…možná že byly nerafinované, už nevím)…prostě to byla celá zrna, krásně křupavá, lehce nahořklá s jemnou kakaovou chutí, která když se jedla společně s hrozinkami, tak to byl skutečně božský a vlasně i zdravý zážitek.

Ať žijí superpotraviny:-)

]]> Od: Vladka http://blog.florentyna.cz/2009/01/08/superpotraviny/comment-page-1/#comment-3747 Vladka Fri, 09 Jan 2009 19:47:46 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/ochutnavka/superpotraviny#comment-3747 <!--texy-->Za kapustu se taky přimlouvám (a zelí a stejnou rostlinnou rodinu), konec konců, včera jsem psala na fórum, že máme protirakovinnou večeři :) Dýni jsem dneska musela vyhodit :( A to už byl poslední zbytek dýňového pyré a další až zase na podzim :( Goji mě neuchvátily, zato rakytníkovou šťávu Merlinova maminka dělá. Ale mám pocit, že snad není surovina, která by nebyla něčím zdraví prospěšná :) Mladý ječmen jsem ještě nezkoušela (ani jsem o něm neslyšela), teď piju nepasterovaný nefiltrovaný ocet (jednu lžíci do sklenice vody/den, nechci se otrávit, nebojte ;)) Týnko, článek je moc pěkný, obsáhlý, na mladý ječmen se podívám a zase jsi mi připomněla pár skvělých věcí (hlavně borůvky!:)) Za kapustu se taky přimlouvám (a zelí a stejnou rostlinnou rodinu), konec konců, včera jsem psala na fórum, že máme protirakovinnou večeři :)
Dýni jsem dneska musela vyhodit :( A to už byl poslední zbytek dýňového pyré a další až zase na podzim :(
Goji mě neuchvátily, zato rakytníkovou šťávu Merlinova maminka dělá. Ale mám pocit, že snad není surovina, která by nebyla něčím zdraví prospěšná :) Mladý ječmen jsem ještě nezkoušela (ani jsem o něm neslyšela), teď piju nepasterovaný nefiltrovaný ocet (jednu lžíci do sklenice vody/den, nechci se otrávit, nebojte ;) )
Týnko, článek je moc pěkný, obsáhlý, na mladý ječmen se podívám a zase jsi mi připomněla pár skvělých věcí (hlavně borůvky!:))

]]> Od: Tyna http://blog.florentyna.cz/2009/01/08/superpotraviny/comment-page-1/#comment-3746 Tyna Fri, 09 Jan 2009 12:53:24 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/ochutnavka/superpotraviny#comment-3746 <!--texy-->Lik, je vidět, že máte přehled :-) Lik, je vidět, že máte přehled :-)

]]>