Komentáře k příspěvku: Kterak udržeti výdaje za jídlo pod kontrolou

Od: vilemina

vilemina — Mon, 26 Jan 2009 10:32:45 +0000

Samozřejmě je prázdný mrazák neekonomický (netvrdila jsem, že má být, sorry) ) – ale je třeba promyslet, co má cenu mrazit a co ne – houby, neb jsou jinak nedostupné, mrazím, jahody ne. A nesmí mít námrazu, souhlas.
Trvanlivé zásoby ano, ale i tam je třeba sledovat lhůty. K zásobám mám vztah vřelý (článek mám už naplánovaný), což o to, ale musí to mít hlavu a patu…

Řeč byla o úsporách prostřednictvím domácí pekárny, takže shrnuji: o rohlíkách a koláčích nemluvím, ty mohou být domácí lepší. Koláče a buchty kupuji výjimečně, spíš jen něco speciálního. A kupovaný chléb mi chutná víc než ten z dom. pekárny, je i levnější. Tudíž pro mě toto zařízení nemá cenu, leda bych se dostala na nákup jen zřídka.

Od: Kytka

Kytka — Mon, 19 Jan 2009 22:19:50 +0000

Co se týče hospodárnosti mrazáku, podle mě je nejhospodárnější, když je celý plný, ale zase ne tak, abych musel to co chci deset minut hledat a lovit z příslušného šuplete s dvířky od mrazáku dokořán…

Od: Noemmi

Noemmi — Mon, 19 Jan 2009 21:29:39 +0000

Mě děsí, že jsem někde četla, že třímilimetrová námraza v mrazáku zvýší snad o 50 procent spotřebu (ty procenta možná byly ještě vyšší, Už nevím).
Lednici máme cca 4 roky, a námraza aspoň centiimetr se vytvoří snad tři dny po rozmražení a umytí.
Aspoň pro příště vím, jakou lednici vybrat, automatický odmražování nejen v lednici, ale i v mrazáku.

Vlaďko šuplíky máme jen dva. Nevejde se tam absolutně vůbec nic.

Od: Vladka

Vladka — Mon, 19 Jan 2009 20:52:22 +0000

Já potřebuju domácí pečivo, domácí máslo a dobře zásobenou spíž Samozřejmě kdyby opravdu byla krize, že bych tohle mít nemohla, taky bych si zvykla, ale když si tenhle luxus můžu dopřát, tak proč ne Ale tím pádem jsem tu špatně, protože já vlastně na výdajích za jídlo až tak šetřit nechci.
S tím mrazákem jsem to ale taky nepochopila. Pokud jde o externí samostatný mrazák, tak ten nemám. Skladovat ovoce půl roku v mrazáku nemůžu, když v něm mám tři přihrádky a ty jsou permanentně narvané obměňujícími se surovinami. Třeba nacpat tam zmrzlinu, to už je kumšt Externí mrazák ale vůbec není ekonomická záležitost. Zato ledničkový mrazák nemá smysl udržovat co nejprázdnější, když je tak malinký Každopádně díky za propočet, zrovna jsem si dneska říkala, jak si kupuju drahý borůvky a když do toho započítám mražení a skladování, tak vlastně vůbec drahý nebyly

Od: Schnytlik

Schnytlik — Mon, 19 Jan 2009 10:25:24 +0000

No ja nevim, ja bych taky rekla, ze kdyz je mrazak plny, tak je jeho provoz ekonomictejsi nez kdyz v nem budu mit jen krabicku hrasku a pet litru vyvaru….
Pri pohledu do prazdneho spajzu mam neprijemne pocity a proto se snazim, aby byl vzdy aspon z poloviny zaplnen zakladnimi trvanlivymi potravinami (testoviny, ryze, lusteniny, rajcata, rybicky )
Rozhodne si myslim, ze doma upeceny chleb nebo jine pecivo, je mnohem chutnejsi a lepsi z obchodu. Jo a taky mi vychazi, ze je levnejsi, zejmena, pokud troubu nezapinam jen kvuli tomu.

Od: Noemmi

Noemmi — Mon, 19 Jan 2009 10:05:43 +0000

VIlemino jakože je levnější provoz prázdného mrazáku? Já myslela, že to je jak u lednice, čím plnější, tím méně energie potřebuje.

Rohlíky z pekárny jsme měli včera (ahoj, vlaďko), bagetu taktéž, musí se ovšem péci v troubě.

Od: vilemina

vilemina — Mon, 19 Jan 2009 07:45:12 +0000

Taktiku odkládání nákupů vlastně taky dělám, to je fakt , a probrat zásoby se též musí – nemá cenu uchovávat cokoli moc dlouho, ani ten mrazák není zadarmo, když chcem šetřit – půl roku uchovávané ovoce je pěkným luxusem! Jen si to spočtěte…jednou jsme to udělali, ale nevím, v jakých cenách, 1/2 kg krabička pak „vyšla“ snad na stovku…
A podle situace je někdy dobré zásoby mít, nemusí to být mobilizace ani totální blackout, stačí vlastní nemoc či zlomená noha, ischias aj.!

Ad pečivo z domácí pekárny: tam rohlík neupečete, no a ten chleba – obvykle bez kvásku, z droždí, zas nic extra není: jeden mi docela chutnal, hodně ořechů a rozinek, podíl žitné mouky…a že by vydržel déle? To se mi též nezdálo, prostě takový ten kulatý např. Rychtář nebo Selský chléb mi úplně vyhovuje…

Vydrží i vajíčka – a některé sýry – takový plísňový je nejlepší taky cca dva týdny po lhůtě! Ale eidam 30% či jiný krájený ne, to je jasné.

Od: olu

olu — Sun, 18 Jan 2009 21:29:42 +0000

S tím, že jogurty vydrží déle, než je uvedené na jejich víčku, jsem seznámena už dávno. Týká se to i těch „želatinových“, tak Holandií, kterým to naopak přidává na kráse. Týden navíc je jako nic. Z vlatsní zkušenosti podotýkám, že i měsíc se dá někdy vydržet (tvarohový dezert BioBio z Plusu, co mi koupila v dobré vůli babička a ve kterém bylo víc stabilizátorů než biosložek…). Jediné, na co je třeba dát pozor, je neporušenost obalu. To nám jogurtek může zplesnivět dlouho před „zavíračkou“.

Od: Markyza

Markyza — Sun, 18 Jan 2009 10:05:34 +0000

Florentyna: To by vlastně mohla být samostatná šetřící strategie: odkládejte nákupy, dokud to jen jde Sama si při pohledu na zásoby říkám, jak dlouho by to s nimi šlo v případě války či jiné katastrofy přežít.

Od: Florentyna

Florentyna — Sat, 17 Jan 2009 21:15:17 +0000

Buďte v kontaktu se svou lednicí
Jednou týdně se obsahem ledničky inspirujte a vařte variaci na klasické téma „co dům dal.“

Cha, kdyby jenom jednou týdně
Dělám to před každým velkým nákupem a nemá to chybu. Někdy mě až překvapuje, kolik toho jsem ještě schopná uvařit, i když už „doma nic není“. Jen to chce pevné nervy a nevyrazit do obchodu moc brzo

Díky za článek, moc pěkný.