Komentáře k příspěvku: To je tvoje máslo? http://blog.florentyna.cz/2009/01/26/to-je-tvoje-maslo/ Vraž do toho kopu lásky Tue, 24 Jan 2012 16:52:06 +0100 http://wordpress.org/?v=2.8.4 hourly 1 Od: Jityna http://blog.florentyna.cz/2009/01/26/to-je-tvoje-maslo/comment-page-4/#comment-6588 Jityna Mon, 19 Dec 2011 06:06:12 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/story/to-je-tvoje-maslo#comment-6588 Vlaďko jsem nadšená, určitě vyzkouším!! Začala jsem chodit pro mléko z automatu - přímo čerstvé- nepasterizované, je fantastický, ta chuť, to se nedá srovnávat s nějakým krabicovým. Ale poraď, když budu sbírat smetanu , kolik toho mléka můžu tak potřebovat ?Protože ono se přirozeně kazí, jak v něm nejsou ty fujtablíci. Nemám tedy vyzkoušeno , jak se kazí ta smetana. Nevíš ?? Díky Vlaďko jsem nadšená, určitě vyzkouším!!
Začala jsem chodit pro mléko z automatu – přímo čerstvé- nepasterizované, je fantastický, ta chuť, to se nedá srovnávat s nějakým krabicovým.
Ale poraď, když budu sbírat smetanu , kolik toho mléka můžu tak potřebovat ?Protože ono se přirozeně kazí, jak v něm nejsou ty fujtablíci. Nemám tedy vyzkoušeno , jak se kazí ta smetana. Nevíš ??
Díky

]]> Od: Dolomiti http://blog.florentyna.cz/2009/01/26/to-je-tvoje-maslo/comment-page-4/#comment-6561 Dolomiti Sat, 21 May 2011 08:51:52 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/story/to-je-tvoje-maslo#comment-6561 Ještě jedna rada na ty mastný ruce. Nepotřebujete rukavice (předpokládám, že všichni zachovávají základní hygienu) stačí ruce před zpracováním másla omýt střídavě v horké a ledové vodě (cca. 3x) a máslo se vám na ruce lepit nebude! Mnoho úspěchů :-) Ještě jedna rada na ty mastný ruce. Nepotřebujete rukavice (předpokládám, že všichni zachovávají základní hygienu) stačí ruce před zpracováním másla omýt střídavě v horké a ledové vodě (cca. 3x) a máslo se vám na ruce lepit nebude! Mnoho úspěchů :-)

]]> Od: Dolomiti http://blog.florentyna.cz/2009/01/26/to-je-tvoje-maslo/comment-page-4/#comment-6560 Dolomiti Sat, 21 May 2011 08:45:06 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/story/to-je-tvoje-maslo#comment-6560 Jestli mohu doporučit, ikdyž děláte máslo z koupené smetany (to znamená z pasterované) tak ji vychlaďte. V normální výrobě (tím nemám na mysli průmyslovou) se sebraná smetana chladí cca 5 hodin. Jinak sice náhražka, ale proti možnostem v obchodech dobrý... :-))))) Jestli mohu doporučit, ikdyž děláte máslo z koupené smetany (to znamená z pasterované) tak ji vychlaďte. V normální výrobě (tím nemám na mysli průmyslovou) se sebraná smetana chladí cca 5 hodin. Jinak sice náhražka, ale proti možnostem v obchodech dobrý… :-) ))))

]]> Od: Leila http://blog.florentyna.cz/2009/01/26/to-je-tvoje-maslo/comment-page-4/#comment-6557 Leila Sat, 16 Apr 2011 23:04:18 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/story/to-je-tvoje-maslo#comment-6557 http://www.ukazmiako.sk/ine-jedlo/?tx_kioshowto_pi1%5Bvideo%5D=6829 http://www.ukazmiako.sk/ine-jedlo/?tx_kioshowto_pi1%5Bvideo%5D=6829

]]> Od: Ota Plk http://blog.florentyna.cz/2009/01/26/to-je-tvoje-maslo/comment-page-4/#comment-6556 Ota Plk Wed, 30 Mar 2011 11:58:55 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/story/to-je-tvoje-maslo#comment-6556 Zdravim vsecky kuchticky,maslicko jsem zkusil a zdarilo se. Takze kupovanemu maslu davam sbohem. Zdravim vsecky kuchticky,maslicko jsem zkusil a zdarilo se. Takze kupovanemu maslu davam sbohem.

]]> Od: Petra http://blog.florentyna.cz/2009/01/26/to-je-tvoje-maslo/comment-page-4/#comment-6550 Petra Tue, 08 Feb 2011 09:06:36 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/story/to-je-tvoje-maslo#comment-6550 AHojky, můžete mi prosím poradit kde a jakou smetanu kupujete? Nemůžu sehnat bez stabilizátoru :-( Díky Petra AHojky,
můžete mi prosím poradit kde a jakou smetanu kupujete? Nemůžu sehnat bez stabilizátoru :-(
Díky Petra

]]> Od: Dana http://blog.florentyna.cz/2009/01/26/to-je-tvoje-maslo/comment-page-4/#comment-6541 Dana Wed, 17 Nov 2010 11:26:23 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/story/to-je-tvoje-maslo#comment-6541 taky jsem zkusila. Použila šlehačku v krabičce, Tesco value. Máslíčko nádherné, podmáslí jak med a ještě jsem si svýma mastnýma rukama řádně promazala nohy od kolen až dolů:) děkuji za recept, je to vážně jednoduché. Máte někdo zkušenost s přepuštěním tady toho másla? Děkuji autorce receptu. Dana taky jsem zkusila. Použila šlehačku v krabičce, Tesco value. Máslíčko nádherné, podmáslí jak med a ještě jsem si svýma mastnýma rukama řádně promazala nohy od kolen až dolů:) děkuji za recept, je to vážně jednoduché. Máte někdo zkušenost s přepuštěním tady toho másla?
Děkuji autorce receptu.
Dana

]]> Od: kami http://blog.florentyna.cz/2009/01/26/to-je-tvoje-maslo/comment-page-4/#comment-6531 kami Sun, 01 Aug 2010 17:37:48 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/story/to-je-tvoje-maslo#comment-6531 Náhodou jsem po dlouhé době koukla na tuhle máslovou diskusi - podle zdejšího návodu dělám máslo už dost dlouho a bezvadně to funguje, díky :) Akorát jsem doma ještě nevysvětlila životní nutnost formičky ;) Darino, ze zkyslé smetany se máslo dělat dá, ale mně teda vůbec nechutná. Babi dělá ze zkyslé, když se jí nedaří sesbírat dostatek smetany dost rychle a nějaká jí zkysne. Kvůli malému množství nemá cenu pouštět máselnici. Pro mě má ale tohle máslo pak takovou divnou chuť, snesu ho jen na vaření. pyty - aby se z mléka (z mlékomatu, pokud je tučné a nesbírané, což netuším, nekupuju ho) dalo udělat máslo, muselo by to být hrozně moc litrů, aby se z toho sebralo dost smetany. Nevím, kolik přesně smetany se z mléka sebere, babi sbírá tři litry smetany (=objem máselnice) několik dní, někdy i týden, a to kráva nadojí denně 20 litrů. Náhodou jsem po dlouhé době koukla na tuhle máslovou diskusi – podle zdejšího návodu dělám máslo už dost dlouho a bezvadně to funguje, díky :) Akorát jsem doma ještě nevysvětlila životní nutnost formičky ;)

Darino, ze zkyslé smetany se máslo dělat dá, ale mně teda vůbec nechutná. Babi dělá ze zkyslé, když se jí nedaří sesbírat dostatek smetany dost rychle a nějaká jí zkysne. Kvůli malému množství nemá cenu pouštět máselnici. Pro mě má ale tohle máslo pak takovou divnou chuť, snesu ho jen na vaření.

pyty – aby se z mléka (z mlékomatu, pokud je tučné a nesbírané, což netuším, nekupuju ho) dalo udělat máslo, muselo by to být hrozně moc litrů, aby se z toho sebralo dost smetany. Nevím, kolik přesně smetany se z mléka sebere, babi sbírá tři litry smetany (=objem máselnice) několik dní, někdy i týden, a to kráva nadojí denně 20 litrů.

]]> Od: pyty http://blog.florentyna.cz/2009/01/26/to-je-tvoje-maslo/comment-page-4/#comment-6528 pyty Fri, 23 Jul 2010 12:22:29 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/story/to-je-tvoje-maslo#comment-6528 Vypadá to úžasně. Úplně mi to připomnělo dětská léta, kdy babička stloukala máslo od naší kravičky. Bylo vždycky mňamózní. A to mě inspirovalo k otázce. Zkoušeli jste někdy udělat máslo z mléka pořízeného z mlékomatu? Udělá se na něm vůbec taková ta pořádná vrstva smetanky, jak si pamatuju z domácího mléka? Mohlo by to být lepší než z té prefabrikované smetany, co říkáte? Vypadá to úžasně. Úplně mi to připomnělo dětská léta, kdy babička stloukala máslo od naší kravičky. Bylo vždycky mňamózní. A to mě inspirovalo k otázce. Zkoušeli jste někdy udělat máslo z mléka pořízeného z mlékomatu? Udělá se na něm vůbec taková ta pořádná vrstva smetanky, jak si pamatuju z domácího mléka? Mohlo by to být lepší než z té prefabrikované smetany, co říkáte?

]]> Od: Darina http://blog.florentyna.cz/2009/01/26/to-je-tvoje-maslo/comment-page-4/#comment-6527 Darina Fri, 23 Jul 2010 11:13:56 +0000 http://bistro.florentyna.cz/index.php/story/to-je-tvoje-maslo#comment-6527 Dobrý den, mám dotaz jak dlouho máslo vydrží? a zda ho děláte ze zkyslé smetany? Děkuji. Darina Dobrý den, mám dotaz jak dlouho máslo vydrží? a zda ho děláte ze zkyslé smetany? Děkuji. Darina

]]>