Komentáře k příspěvku: Beránek bez vlny

Od: yvonne

yvonne — Sat, 11 Apr 2009 14:23:49 +0000

Sice mám pofidérní formu, beránek se v ní ale i tak povedl a je moc dobrej!
Děkuju za recept a za pěkný články, který si sem můžu chodit pročítat.

Pěkné svátky jara všem!

Od: lucianka

lucianka — Fri, 10 Apr 2009 17:07:23 +0000

Ráda bych uvedla na pravou míru předchozí tvrzení. Formy se opravdu sice navrátily, ale já na tom nenesu nejmenší vinu. Jó, to když si někdo zařídí půjčovnu beránků

Od: Ludmilka

Ludmilka — Fri, 10 Apr 2009 13:12:40 +0000

Stádo sice pěkné,formy byly půjčené …nevrátily se a tak někde prostě nebude beránek…nádivkový…

Od: Ovečka

Ovečka — Thu, 09 Apr 2009 12:29:37 +0000

No ale zas to cosi říká o kvalitě výsledného produktu ;o)) Moje forma pobere většinou dvě dávky těsta, tak to zkusím, když bude těsta moc, uliju ho jinam.

Od: lucianka

lucianka — Thu, 09 Apr 2009 12:19:54 +0000

Ovečko,
zvážit beránka už se mi skutečně nepodaří, leda podle váhového přírůstku strávníků. Ale k formě – dávka byla přesně na ty, co jsou na fotografiích – kameninová a ještě dvě menší hliníkové.
Takže u nás vítězí větší stádo menších jedinců

Od: Ovečka

Ovečka — Thu, 09 Apr 2009 12:12:25 +0000

Lucianko, to je asi malá forma, že? Jám mám starou slovenskou fornu na beránka, je moc hezký, ale spočítat do něj suroviny na recept je za trest. Většinou se orientuji podle váhy hotového beránka. Ještě se dá zvážit či odhadnout, nebo už není co?

Od: vEruska

vEruska — Thu, 09 Apr 2009 07:00:48 +0000

jo, tu jedinou, co jsme doma měli ))

Od: lucianka

lucianka — Thu, 09 Apr 2009 06:03:44 +0000

vEruska,
jj, tvaroh je jistota, ale hlavně chuťová.
Olivový beránek je taky fešák. A vyhrál lepší mašličku, že?

Od: vEruska

vEruska — Wed, 08 Apr 2009 19:13:14 +0000

Lucianko, krásný exemplář!
Tvaroh je jistota. Já jej letos nacpu do mazance Mám totiž těsta s tvarohem tuze ráda. No my beránka měli s předstihem, špaldového, bio a ještě s olivovým olejem. Hele – http://blog.veruska.cz/?p=218