Bistro Florentýna

Čtvrtek, jak má být

Radní občas vymyslí zajímavé věci. Kuriozních nařízení tak nevzniká dostatek jen v naší zemi, občas se blýskne i někdo z kolegů.

Dneska čtvrtek, zítra pátek, šiju, šiju si kabátek přetransformovali v belgickém Gentu na dneska čtvrtek, dneska nic, nepojídej z masa šlic. Zavedli vegetariánské čtvrté dny pracovního týdne. Původně se pokyn vztahoval jen na určenou hrstku představitelů města. V současné době se ji ale snaží rozšířit i do dalších vod. Pod standartou za zkvalitnění životního prostředí a zlepšení kvality života distribuují ve čtvrtek radní letáčky s vegetariánskými recepty, zvou na speciální denní nabídky místních restaurací a hlavně – jdou příkladem.

Nezní to jako špatný nápad, právě naopak. Dobrá inspirace.

Schválně, malý průzkum. Zašli byste za zastupiteli vaší obce, ať zavedou takové Veggiedag, ať se angažují v občanském životě snahou o snížení emisí skleníkových plynů touto cestou, ať se pokusí ponížit nadměrnou konzumaci vepřového a hovězího masa v našich končinách radniční radou, ať se osobně vydají touto cestou? Odvážili byste se? Odvážili by se oni?

Sama za sebe uznávám, že nevím. V našem městečku se řeší chybějící vodovod, nadměrný automobilový provoz a nedostatek míst ve školkách, ale o bezmasém dni tu nikdo ani nesní. Na jídelníčku zdejších hospůdek je guláš stálým návštěvníkem, u řezníka je fronta i po oficiální pracovní době a grilování na zahradě je jedním z největších koníčků.

Čtvrtek je na dohled, připojíte se k gentským?

Co vlastně dnes uvaříte?

Komentářů: 10

  1. Nemám nic proti vegetariánům, ale za svými radními bych nezašel už jenom z toho důvodu, že zdůvodnění tohoto rozhodnutí na mne zapůsobilo jako červený hadr na býka. Úplně stejně by se daly snižovat emise skleníkových plynů, kdyby se původci této vyhlášky zalili do základů nějakého kravína nebo vepřína. Vegetariánska jídla mi chutnají a dám se je kdy chci já, nikoliv když po tom zatouží někdo jiný, kdo má evidentně málo práce a tak vymýšlí hovadiny. Takže zítra rozhodně velký biftek s volským okem (jestli se teda po dnešku dají vajíčka v Praze sehnat :-) .

  2. Tuhle zprávičku jsem četla myslím minulý týden a o víkendu jsme o tom doma diskutovali (nad masitou večeří z grilu :-D ) Došli jsme k závěru, že myšlenka je to sice pěkná, ale že si nejsme jistí, jak dlouho jim to vydrží. Ačkoli, vzhledem k tomu, že městečko je vyhlášené množstvím kvalitních vegetariánských restaurací, tak to asi nebude takový problém :-)
    O tom, že v naší vesnici by takový návrh neprošel vůbec nepochybuji. Už jen proto, že když probíhal hromadný dobrovolný úklid veřejných prostranství, tak za odměnu uklízeči dostali grilované klobásky a pivo.
    Za nás dva můžu říct, že veggietag máme poměrně často, ale nikde se tím moc nechlubíme.

  3. Uf, aby se nám to tu nezvrhlo v politickou debatu. Mně se nápad líbí, ale nevěřím, že naši radní by s ním přišli, protože naše město je jedno z nejzadluženějších (ne-li nejzadluženější) v republice a takováhle akce by potřebovala spoustu dotací. Kolegové z Indie se většinou diví, proč máme tolik masitých jídel, respektive že nemáme skoro žádné zeleninové jídlo. Češi jsou masožravci. Navíc v našem městě chybí spíš sportovní hala, než zeleninové čtvrtky dodržované radními.

  4. Zjišťovala jsem si trošku něco o městě samotném. Žije v něm asi čtvrt milionu obyvatel, je to významný přístav a univerzitní městečko. Myslím, že v takových konstalacích by se mohla akce poměrně uchytit.
    V ČR by takové město bylo velikostně někde mezi Plzní a Ostravou, z výše uvedeného „masového“ důvodu však v reálu neexistující :(

  5. Prirovnala bych ho asi k Olomouci – je to takove studentske mesto, pohodove, historicke (ale schnytli – mestecko to rozhodne neni :-D ) Umim si predstavit, ze takova vec tam bude fungovat. Navic jsou Belgicani labuznici a zeleninu si jiste umi vychutnat. Pro Cechy vetsinou plati, ze bezmase jidlo neni jidlo, tak to je pak tezke. Prestoze ja se cizincum rada chlubim tim, ze Cesi maji vyjimecne hodne sladkych hlavnich jidel – mozna na tech by se takovy vegetariansky den dal postavit, jenze to zas sice mozna snizi konzumaci masa, ale zvedne zkonzumovany cukr.

  6. Já vám nevím, mi to přijde jakože se mi radní snaží kecat do toho, co jím. Ale pokud jen inspirují a jdou příkladem, tak se to dá tolerovat

  7. Noemmi věčně v opozici :) Tady velkého bratra vidíš a vidličky, které prozradí tvému doktorovi, co jsi jedla, ti nevadí :D Ale jinak z toho mám stejný pocit. Navíc člověk chaosu jako jsem já prostě nemá šanci vařit podle nějakého systému. A taky bych určitě vždycky zapomněla, že je vlastně čtvrtek. Známe se :)

  8. Vlaďko prvak to doktorovi ukazovat nemusím, a druhak naše domácnost je ten případ, co by to ocenil mimo jiné ze zdravotních důvodů. Radost z toho nemám, leč některý věci si nevybereš:(

  9. Nic nového pod sluncem… Kdysi dávno v Československé socialistické republice (nebo byla tehdy ještě lidově demokratická?) byl také čtvrtek vyhlášen jako bezmasý den. Všechny závodní jídelny a provozovny RaJ (Restaurací a jídelen) servírovaly ten den vegetariánské menu. Jistě to nebylo způsobeno péčí o správnou výživu pracujícího lidu, ale problémy v dodavatelsko-odběratelských vztazích. Moc dlouho to nevydrželo a nějak to tiše přešlo do normálu – ať každý jí to, co mu vyhovuje a chutná.

  10. Ještě že dnes už mají radní důvody „krapet“ jiné :) Uf.

A co si myslíte vy?