Bistro Florentýna

Smrtící borůvky

Pasterizujte vejce, homogenizujte mléko, ze salátu si radši udělejte polévku kvůli listeriím a běda vám, když se náhodou půjdete projít do lesa. Kromě tuctu klíšťat infikovaných různými chorobami na vás číhají ještě smrtonosné lesní plody. Zvlášť nebezpečné jsou ty, co rostou na zemi – měsíční jahody a borůvky. Když si je náhodou neumyjete, neumyjete si ruce, případně ovoce nepřevaříte a všechno, co přišlo do kontaktu s neprověřenou přírodou, nesterilizujete, varuje vás ministr zdravotnictví, odborná veřejnost a patřičně poučení laici, že můžete umřít.

Novináři se postarají o správné šíření informací, abyste mohli kdykoliv zjistit, kolik lidí už nevinně se tvářící ovoce usmrtilo. Liščí tasemnice číhá, příznaky onemocnění blíže neurčeny. Už jste letos jedli neumyté a nepřevařené borůvky? Napadlo vás někdy borůvky umývat? Kolik článků si potřebujete přečíst, než přestanete jíst nebezpečné ovoce?

Komentářů: 24

  1. Vladko, to bych se musela ucist, nez bych odolala smlsnout boruvku primo v lese bez jakekoli upravy.

  2. Ty jo, já je nikdy nemyla. A píšou, že hlavně v Německu jsou lišky nakažený? No jo, tak to abych do lesa už vůbec nepáchla :-D Myslím, že až se někde budem toulat lesem a zmerčím borůvky, tak si na tenhle článek ani nevzpomenu.a budu odcházet s fialovou pusou.
    Jo a ze salátu mne polívka ještě nenapadla, ale do risotta ho klidně cpu, budu muset vyzkoušet ;-D

  3. Mě by taky v životě nenapadlo borůvky umývat, je to takový poslední přírodní luxus ve sterilním světě. Salát do polívky nedávám, ale slyšela jsem o tom, že se to dá udělat. Šárka Dolcevita dělala i musaku se zapečeným salátem, pokud si to dobře pamatuju. Taky to vypadalo zajímavě, ale salát jím jenom čerstvý.
    Nad borůvkami budu ještě přemýšlet. Až do okamžiku než vlezu do lesa :D

  4. No teď při tom velkovaření jsme do polévky dávali běžně čínské zelí spolu s kapustou – po uvaření se od sebe nepoznají, ale to čínské zelí to úžasně zjemní. Salát si v polívce tedy taky umím představit…

    Článek z odkazu jsem si radši ani nepřečetla. Nechci si kazit chutě.

  5. Článek jsem přečetla a protože jsem od Budějc a tchány mám u Krumlova, jímá mě hrůza :-) . Je fakt, že varování ohledně množícíh se lišek jsem četla, ale obávám se, že až se lesy pořádně zamodrají, na ta varovná slova si nevzpomenu.

  6. no jo…..takových zpráv je. Všeho s mírou říkala moje babička a říká to i maminka a říkám to i já. Prostě rozumně se chovat i v lese – nebudu chodit na borůvky v epidemiologické oblasti výskytu nějaké choroby, ale jinak si klidně budu zobat…

  7. A takovou krásnou paranoiu vůči přírodě jsme si mohli vypěstovat :) A my si to takhle pokazíme a pořád se nezačneme bát do toho lesa byť jenom vlézt :D

  8. Tak zrovna pokud jde o borůvky, nikdo mě asi nepřesvědčí. Protože borůvkám prostě neodolám. Ať jdou novinářské děsy k šípku. Ani číst je nebudu.

  9. Merlin se dočetl dál než já, tentokrát je v diskuzi pod článkem i názor odborníka, se kterým ten článek konzultovali. Málokdy bývá diskuze přínosná, ale pan Ditrich uvedl věci na pravou míru, všichni nakažení lišky stříleli, pitvali, ošetřovali a tak. Nakazit se sběrem lesních plodin je asi tak pravděpodobné jako nechat se zasáhnout meteoritem. Takže já můžu mít klidné spaní, neotrávila jsem si dítě deseti borůvkami :)

  10. Uf, diskusi jsem necetla, ale dekuji Merlinovi za prinosne info – i ja muzu klidne spat, o vikendu jsem krmila boruvkami sebe i dalsi bytosti. Meteorit jsme nepotkali…

  11. Já taky děkuji za aktualizaci informace. Ta diskuze s odborníkem se dost hodila :-)
    Zrovna včera….hmmmmmmmm…..lesní jahůdky byly moc fajn :-) A borůvky zkusím dneska – u nás rostou v tuhle dobu, tak uvidíme, jestli to bude jen procházka se psem a nebo i dobrůtky do pusy

  12. Borůvky jsou, aspoň u nás hranice okr. Ml. Boleslav a Liberec, není jich moc ale do pusy ano….byli jsme na houbách já nenašla nic, ale pusu jsem měla modrou. (přítel měl plný košík hub) :-)

  13. V nadmořských výškách nad 1000 metrů už snad lišky ani nejsou, ne? Ta my totiž vždycky jednou za rok sbíráme :-) ) Nejlíp chutná borůvka (jahoda, rajče, malina atd) čerstvě utržená a neumytá! A taky jsem ještě neviděla lišku kadit na borůvky :-D

  14. olu, to ještě nic neznamená, já lišku nikde poblíž borůvek neviděla nikdy a přemýšlím, jestli jsem vůbec kdy lišku viděla :)
    Macelko, já jsem na tom taky tak. Všichni vidí houby, jen já vidím kulový :)
    Millie, borůvky v dosahu závidím. Tady je na ně úplně špatné místo :(

  15. My byli přes víkend v jižních Čechách na borůvkách a dlábošili jsme o stošest. Trochu nás uklidňovalo, že celý víkend pršelo a že teda jsou snad trochu umytý….
    Článek je typický pro idnes – udělaj z komára vemblouda a tak je to úplně jinak…. ;)

  16. Před nedávnem jsme tohle probíraly s kamarádkou. Když koupím jablko, otřu ho do kapesníku a baštím a ona také. Klidně i jahody, nebo borůvky. A její manžel i tchýně všechno 3 x umyjou. Když jsme byli v Egyptě, kde řádí střevní nemoc, kterou nazývají faraonova pomsta, tak my dvě to prožili v pohodě a její manžel i tchýně byli mimo. Manžel na týden a tchýně na celou dovolenou.No asi to bylo k něčemu dobré. Mám názor, že člověk potřebuje něčím rozhýbat imunitní systém. Nemyslím si, že bychom se měli bát všeho o čem se píše.

  17. Farinam: článek typický pro idnes a ejhle, on byl na lidovkách. Tím mě zmátl.
    Obaja: já všechno umývám, ale stačí mi jednou. Kromě právě oněch zmiňovaných borůvek. Tak jsem chtěla vypustit malou sondu, nakolik vám přijde normální umývat borůvky. Já mám pocit, že nedotčené je domů stejně nikdy nedonesu a potlučené, co pouští šťávu, nemá smysl umývat, protože bych se připravila o půl chuti. V lese se samozřejmě nic neumývá, to nedělala ani moje babička, která umývala i banány.

  18. No, je videt, ze jsem to necetla (stydici se smajlik) ;)

  19. Já se dobrovolně přiznávám, že když chci kupované borůvky jíst jen tak, tak je propláchnu, ani ne tak kvůli liškám, jako kvůli představě, kdo všechno po nich šmatlal. Do vaření/pečení to nedělám, myslím, že by se fůra receptů nemusela s omytými/mokrými borůvkami ani podařit :-)

  20. Lucelle, to já právě nedělám, zvlášť když borůvky čeká cesta nacpanou šalinou v rukou čtyřletého Danýska. Ale on byl tak děsně hrdý, že si může nést svoje borůvky, že jsem mu je nechtěla brát. … Doma jsem mu je osladila a on prohlásil: „To nechci, to je cibule.“ „To není cibule, to jsou borůvky.“ „Já ty borůvky nechci, je v nich cibule.“
    Ale nebyla. Fakt ne :)

  21. 14. Poprvé jsem viděla lišku minulou sobotní noc, když jsem jela z Nového Města na Moravě do Bystřice nad Pernštejnem. Netuším, co způsobilo moji rychlou reakci, ale stihla jsem se jí vyhnout a sražena nebyla. Co se týká borůvek: doma je umývám, v lese nikoliv.

  22. lol….jsem uprostred svedska, sbiram boruvky, pul dne se jima zivim….novinari uz nevedej, cim naplnit okurkovou sezonu….nemeli by jsme pomalu zacit myt vodu, nez ji bueme pit?:D

  23. Kdyz jsem clanek cetl, myslel jsem, ze je to ironie, ktera ma duverivou verejnost varovat pred sirenim poplasnych zprav vyvolavajicich v lidech strach. A pritom je to jedna z nich, ze se nestydite. Zdravemu cloveku jidlo z prirody jen prospeje. Líde jsou diky(spise kvuli) mediim tak navyklí na neustaly strach z neceho, ze ztratili zdravy rozum. Pritom strachem trpi na svete ze vsech tvoru jen clovek a jim tyrana(chovana) zvirata. Neni bezne se bat. Zrovna ted jim skvele kanadske boruvky a vim, ze mi z nich nic nebude.

  24. Lukáši a diskusi jste četl? Já se nestydím, zatím všichni pochopili, že to je blbost. Ale osobních paranoí z neumytých věcí máme dost a těžko můžeme argumentovat, že to není přirozené, když ani způsob, jakým se plodiny pěstují, už dávno není přirozený. Ani ten sběr volně rostoucích borůvek už není, co to bývalo. Další věc je, že zdravých lidí je taky minimální množství a s pravidelnými preventivními prohlídkami zahrnujícími krevní obraz jich pořád ubývá. Zdravá sbírka paranoí člověku nemůže uškodit ;) P.S. borůvky k nim zatím nepřidávám

A co si myslíte vy?