Zachtělo se mi rajčat. Doma vypěstovaných. Těch, která teplá, od slunce vyhřátá, vlastnoručně utrhnete; hned sníte, popřípadě jinak zpracujete. Znovu se ptáte – doma? Ano, v mém případě je to hezký prostor, ale pořád jen byt. Ani to mě však v počátku neodradilo.
Říkáte si, že byste nakupovali a jedli zodpovědněji, jen kdyby potraviny se značkou fair trade byly dostupnější? Nenechte se zmýlit, nedostupnost fair traidových obchodů je už dávno jen pouhý mýtus. Na otázku „kam pro ně?“ nabízíme jasnou odpověď, ať už máte domov kdekoliv v Čechách či na Moravě.
Následující výčet kalorických bomb rozhodně není zásadním a vyčerpávajícím přehledem a doporučením toho, co byste měli ze svého jídelníčku vynechat, když se bojíte o posun váhové ručičky směrem doprava.
Cože, deset? Není náhodou jenom jedno pravé a zaručené linecké, zatímco všechny ostatní se tak jen tváří? Je vůbec vaše linecké stejné, jako to moje?
Čokoládu na vaření jsem vždycky, spolu s rumem, považovala za věrné obyvatele předvánoční kredence, připravené kdykoli vstoupit do hry. Extraligoví hráči to zřejmě nikdy nebudou, ale ve správných poměrech jsou schopni udělat dost radosti a zřejmě nezklamou. Tentokrát jsem ale chtěla zjistit, jestli má naše tuzemská čokoláda na vaření vůbec nějakou šanci uplatnit se v tak čokoládově velkorysém a dovozovém díle, jako jsou brownies.
Kafaři očima nekafaře, jeden den, hodinu po hodině, minutu po minutě, dej si kafe, kdo máš chutě.
Rum, kontušovka, čert, jeřabinka, ořechovka, višňovka a vanilková – mnohem víc, než vyjmenoval Jaroslav Hašek, se objevovalo na stolech v dřívějších dobách. Co například vedlo k takové popularitě piva? Jak si naši prapředci uměli vychutnat čaj? A znali slovo limonáda?
Jednorožec je legenda – ať už jde o bájného koně s rohem uprostřed, nebo o původce originálních komentářů na webových stránkách o jídle. A pak je to taky velmi zajímavá ryba, jejíž český název zní: pilníkotrn jednotrnný. Jestli to dokážete zopakovat desetkrát za sebou, pak už pro vás bude následující recept úplná hračka.
V létě snad každý rád ledové nápoje. Dlouho jsem přemýšlel nad
nákupem muddleru, tedy macerovací paličky na drcení ledu, máty a limetek,
tradičních přísad nejen do mojita.
Přišlo mi zcela zbytečné dávat za kousek dřeva s profrézovanými
drážkami přes 200 Kč. Při nákupu v supermarketu jsem zabrousil
do potřeb pro domácnost a našel firmu Tescoma (pokud po nějakém jejím
výrobku toužíte, klidně zkuste štěstí v některé […]
Jednoho dne se mi objevil ve schránce recept na výrobu domácí mátové zmrzliny, vytržený z reklamních novin jednoho obchodního řetězce. Některé mé kolegyně z Bistra projevily značnou nedůvěru k popisovanému postupu, takže mi vlastně usnadnily rozhodnutí, zda mám recept zkoušet, nebo ne. Rozhodl jsem se rovnou udělat velký mátový několikanásobný zmrzlinový pokus.
