Tento článek je o předem prohrané bitvě odehrávající se jedno nedělní ráno provoněné croissantovou vůní. Zkuste si tu dekadentní francouzskou pochoutku jednou upéct doma. Přednosti vašich croissantů právě vytažených z trouby jsou tak veliké, že to směle natřou výtvorům mistra z toho známého pekařství na rohu pod Montmartrem.
Dostali jsme ji jako dar proto, že mi ten den před Vánoci 2007 v sešitku chyběl modrý puntík bobříka dobrých činů. Chodili jsme okolo ní téměř třičtvrtě roku, až jedno nedělní ráno padlo rozhodnutí. Otevřít!
Sním-li jeden kilogram jídla, přiberu také jeden kilogram? Ano! Ale ne na dlouho.
Jsem mlsná jako koza, ale narozdíl od rohatých dam se štíhlými kotníčky je mou jedinou velkou neřestí čokoláda. Bonbón? Děkuji, nechci. Ne, zmrzlina mi opravdu nechutná. Ale čokoláda, to je jiná. Z raného dětsví mám vzpomínku na tatínka, který nám v naší panelákové minikuchyni s výhledem na školku a podivně neotvíratelným oknem mazal k snídani chleba s máslem a medem a ohříval mléko na „kakalo“. A mezi láskyplnými povely rodiče v ranním stresu („Mazejte se voblíkat, vopice jedny mizerný.“) si prozpěvoval: „Čokoláda, čokoláda, každá holka jí má ráda.“
Jaké talíře máte doma? Na jakém nádobí nosíte jídlo na stůl ve
všední den, na jakém pro hosty a na jakém pro rodinu ve svátek?
Možná na vás talíře volaly z police hypermarketu marketu už před
nějakým pátkem, když jste ještě neměli potuchy o food stylingu a
když vás zajímalo jediné – oblíbená žlutá barva. Možná jste
dostali bělostnou obdélníkovou soupravu jako […]
Dušičky jsou časem vzpomínek. Česká tradice velí zapalovat svíčky a nosit na hrob květiny, ale chybí nám pro tento svátek typické jídlo. Nevadí, nechte se inspirovat recepty z celého světa.
Říká se: „Hodné holky se dostanou do nebe, zlobivky se dostanou tam, kam chtějí.“ Už z principu se řadím spíš do druhé skupiny, nebe si tedy asi nikdy neužiji. Nevadí mi to, protože znám způsob, jak si ho kousek donést domů na stůl. Ochutnejte.
Kávomilci nebo odpůrci, pokud máte alespoň trochu cit pro design, jistě
vaši zrakovou soustavu potěší nejedna mašinka na výrobu kávy. Mezi
stroječky, které lahodí i skutečným fajnšmekrům, patří kávovary
na kapsule. Ve světovém oceánu s nimi začalo Nestlé,
v českém rybníčku je tuhle nadšeně propagovala Florentýna.
Nevíte-li, jak taková kapsule vypadá, podívejte se sem, my zatím
popojedem. Aby bylo jasno hned ze začátku – […]
Málokdo ví, že med jediného českého biovčelaře, pana Pintíře, je vedlejším produktem skutečně hlubokého zájmu o včely. A ještě míň lidí ví, jak famózně vaří jeho maminka. Dělá například skvělé trhance. Pokud je chcete ochutnat a nemáte zrovna cestu na Šumavu, zkuste si je udělat doma.
Všechny moje dosavadní pokusy o výrobu domácích sušenek skončily ve vzájemně kombinovatelných kategoriích – kámen, bláto, nedopečené, spálené, nechutné, nevábné a přeslazené. Až si tyhle sušenky upečete, dopadnete možná jako já. Každému členovi rodiny přidělíte jednu a zbytek v koutku tiše sami zlikvidujete.
