Budík se rozdrnčel přesně v 5:30. Neúprosně mi nedopřál ani minutku spánku navíc. Vstávám s nelibostí, ale utěšuju se vidinou na sladkou odměnu. Bude lahodná, šťavnatá a svěží. Vzhůru na jahody!
Bratislavský Food Festival se konal o týden později než ten pražský. Tři dny se návštěvníkům prezentovaly restaurace, prodávaly své jídlo za Gurmány, předhodily své šéfkuchaře veřejnosti. Probíhaly ochutnávky, kuchařské show, soutěže, degustace vína. To vše pod pořadatelskou taktovkou slovenského restauračního průvodce jménem Gurmán na Slovensku. Podobnost s Prague Food Festival je však čistě náhodná.
Co mají společného jahody, šampaňské a film Pretty woman? Romantická komedie ovlivnila naše společeneské životy možná více než by bylo zdrávo. O naivních pohádkách, rozčilených odbornících a jednom světoznámem nápoji.
Opravdové sluníčko, blátivé trávníky, tlačící se návštěvníci, spousta lákavého jídla ve třetím dějství Pražského Food Festivalu. Boj dobrých kuchařských úmyslů s komerčními záměry vstupuje do finále.
Byl krásný slunečný den, příjemní pořadatelé s širokými úsměvy vítali nedočkavé gurmány. Spokojení plavčíci líně proplouvali po Vltavě mezi zatím nekonfitovanými kachnami a předváděli své svaly párům, ležérně se procházejícím po nábřeží Vltavy. Hm, tak přesně takhle to nebylo.
Kdo se nechal odradit zimou a deštěm, nemůže si říkat gurmán, gurmet ani labužník. Na Prague Food Festivalu čekaly i jiné zážitky, než jen záplava deštníků a mnoho kuchařů přešlapujících zimou (ti u grilu měli velkou výhodu). Zde je našich pátečních top 10 gastronomických zážitků.
Znáte své jahody? Na můj malý testík vám znalosti z kuchyně stačit nebudou. Zabrousíme do botaniky, medicíny, historie i literatury. Připraveni?
Chřest – tváří se nevinně, ale už naši předci znali jeho kouzelnou moc. Stačilo pozřít tři kousky, aby se dostavil afrodisiakální účinek. Největší magie vás ale nečeká na loži.
Láska na první pohled se nekonala. Chodili jsme kolem sebe dost dlouho bez povšimnutí. Až…
Můj počáteční přístup ke škvarkům se zcela shodoval se slovy manžela jedné mé kamarádky: „Vždyť to jsou kůže smažený v tuku. Jak jsi to kdy mohla jíst?“ A zatímco ona jako správná manželka škvarky nepozře, já se jako správná manželka rozhodla dát jim šanci.
