Bistro Florentyna

Místo setkání pro všechny, kdo mají rádi dobré jídlo

Přehled článků z rubriky ‘Hlavní chod’

Vzhůru na jahody!

Autor: Lucianka • Čer 18th, 2009 • Rubrika: Hlavní chod

Budík se rozdrnčel přesně v 5:30. Neúprosně mi nedopřál ani minutku spánku navíc. Vstávám s nelibostí, ale utěšuju se vidinou na sladkou odměnu. Bude lahodná, šťavnatá a svěží. Vzhůru na jahody!



BFF: najdi deset rozdílů

Autor: Florentyna • Čer 8th, 2009 • Rubrika: Hlavní chod

Bratislavský Food Festival se konal o týden později než ten pražský. Tři dny se návštěvníkům prezentovaly restaurace, prodávaly své jídlo za Gurmány, předhodily své šéfkuchaře veřejnosti. Probíhaly ochutnávky, kuchařské show, soutěže, degustace vína. To vše pod pořadatelskou taktovkou slovenského restauračního průvodce jménem Gurmán na Slovensku. Podobnost s Prague Food Festival je však čistě náhodná.



PFF: den třetí, zakápnutý několika kapkami deště

Autor: Florentyna • Čer 1st, 2009 • Rubrika: Hlavní chod

Opravdové sluníčko, blátivé trávníky, tlačící se návštěvníci, spousta lákavého jídla ve třetím dějství Pražského Food Festivalu. Boj dobrých kuchařských úmyslů s komerčními záměry vstupuje do finále.



PFF: den druhý, s dešťovou redukcí

Autor: Zuska • Kvě 31st, 2009 • Rubrika: Hlavní chod

Byl krásný slunečný den, příjemní pořadatelé s širokými úsměvy vítali nedočkavé gurmány. Spokojení plavčíci líně proplouvali po Vltavě mezi zatím nekonfitovanými kachnami a předváděli své svaly párům, ležérně se procházejícím po nábřeží Vltavy. Hm, tak přesně takhle to nebylo.



PFF: den první, deštivý

Autor: Florentyna • Kvě 30th, 2009 • Rubrika: Hlavní chod

Kdo se nechal odradit zimou a deštěm, nemůže si říkat gurmán, gurmet ani labužník. Na Prague Food Festivalu čekaly i jiné zážitky, než jen záplava deštníků a mnoho kuchařů přešlapujících zimou (ti u grilu měli velkou výhodu). Zde je našich pátečních top 10 gastronomických zážitků.



Chřestem nepolíbená

Autor: Lucianka • Kvě 11th, 2009 • Rubrika: Hlavní chod

Láska na první pohled se nekonala. Chodili jsme kolem sebe dost dlouho bez povšimnutí. Až…



Dámská jízda v pivním baru

Autor: Florentyna • Kvě 6th, 2009 • Rubrika: Hlavní chod

S holkama se chodí do vinárny, do baru, do cukrárny nebo do kavárny. Ale na pivo? Strávit večer, potažmo následující noc bez mužů ušlechtilou ženskou konverzací nad nepočítanými sklenkami točeného piva? Ano. Doporučujeme!



Pivní katechismus

Autor: Florentyna • Dub 22nd, 2009 • Rubrika: Hlavní chod

Není důvodu, proč by dáma sama nemohla jíti do hospody; předpokládáme ovšem, že se tam nechová nijak vyzývavě, nýbrž skromně, celkem jako každý jiný host. Je-li dosti místa a klidu, dáma, pokud je samotna, usedne vždy raději k prázdnému stolu. Není-li takového, sedne za stůl proti neznámému pánovi, nikoli vedle něho. Hovor zapřádati při takové příležitosti není na místě.



Dejte vejce malovaný

Autor: Florentyna • Dub 6th, 2009 • Rubrika: Hlavní chod

Průmyslové barvy na vajíčka jsou jedním z vynálezů, bez kterých by se lidstvo bez problémů obešlo. Vajíčka jimi obarvená jsou nesmírně pestrá a barevná, asi tak jako moje vzpomínky na hrátky s nimi v dětství. Letos jsem se rozhodla, že na rozdíl od učitelek své děti do něčeho podobného zatáhnout nehodlám.



Párování jídla s filmem

Autor: Tyna • Bře 19th, 2009 • Rubrika: Hlavní chod

Snoubení vína a jídla už tu bylo. Snoubení jídla s filmem nikoli. Že to nedává hlavu ani patu? Čtěte dál. Dozvíte se, co dělat, aby váš filmový večer byl dokonalý po všech stránkách, včetně prostředí, ve kterém se pak o své dojmy z filmu podělíte.