Bistro Florentyna

Místo setkání pro všechny, kdo mají rádi dobré jídlo

Přehled článků z rubriky ‘Z Florentýnina archívu’

Dýňová rozcvička

Autor: Florentyna • Říj 10th, 2008 • Rubrika: Z Florentýnina archívu

Je toho hodně, co můžete dýni udělat a považovat se přitom za labužníka. Krom toho, že se jí dá vydloubat halloweenský zubatý úsměv, se taky hodí do výborné krémové polévky. Anebo ji můžete bez obav svěřit sálavému žáru grilu a podávat jako přílohu k dušenému masu. Možná se dokonce rozhodnete, že samotnou dužinu jen tak mimochodem a na zkoušku podusíte na trošce vody, zatímco na ostatních plotýnkách připravujete večerní kreaci. Pak ale raději počítejte s tím, že dýňové pyré potají sníte sami v koutku, abyste se o něj nemuseli dělit.



Šťastný osud kuřecího stehna

Autor: Florentyna • Zář 2nd, 2008 • Rubrika: Z Florentýnina archívu

Každá rozumná matka ví, že repertoár k večernímu vaření se nestanovuje 30 minut před zasednutím ke stolu, ale o den dřív. Každá rozumná matka také ví, že víkendové přebytky nelze sprovodit ze světa pouhým ohřátím v mikrovlnce. Tak co pak ale udělat s tím osamělým kuřecím stehnem, co zbylo v lednici od nedělního oběda?